![]() |
وجبه فى حله واحده رزبالفراخ والبطااطس (وجبة غداء اقتصاديه وسهله ومناسبه للشتاءrice with chicks |
وجبه فى حله واحده رزبالفراخ والبطاطس (وجبة غداء اقتصاديه وسهله ومناسبه للشتاء
السلام عليكم مرحبا بكم اخواتى فى تدوينه جديده من تدويناتى
تحتاج ربة المنزل فى كثير من الاوقات الى عمل وجبات سهله فى اناء واحد توفيرا للوقت المستخدم فى غسل الاوانى ونحتاج الى وجبات لذيذه واقتصاديه وصحيه ومتنوعه ووجبة اليوم ستكون فيها كل ما تحتاجيه من مميزات كما انها مناسبه لفصل الشتاء
المقادير :
كيلو دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم
نصف كيلو بطاطس مقطعه مكعبات
نصف كيلو رز بلدى
معلقتين سمن او زبده
معلقتين زيت ذره
رشة فلفل اسود
رشة كركم
رشه من السبع بهارات
رشة بهارات فراخ
2كوب عصير طماطم
3بصلات كبار مكعبات صغيره
3فصوص توم مفروم
3فصوص توم مفروم
فص مستتكه صفراء
طريقة عمل الرز بالبطاطس والفراخ
ضعى انا ء الطهى على النار ثم ضعى به السمن والزيت حتى يسخن ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيها جيدا ثم اضيفى التو ابل ثم اضيفى البصل وقلبى جيدا ثم التوم وبعد ان تشمى رائحةالتوم اضيفى عصير الطماطم واتركيها حتىى تتسبك مع الدجاج وبعد ان تتسبك اضيفى ماء مغلى بأ قل من معيار الارز بشئ ببسيط ثم اضيفى البطاطس وبعد تغلى غلوتين اضيفى الارز وقلبى واضيفى الملح وغطى الاناء حتى يغلى الارز وبعد غليان الارز هدى النا ر وقلبى وغطى الاناء حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا